Gastronomia

Veja como fazer risoto de camarão com banana para servir no almoço

Saiba quais são os ingredientes e o modo de preparo da receita

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Vai receber uma visita em casa e não sabe o que servir no almoço? Veja aqui como se faz um risoto de camarão com banana e curry e inove. Saiba quais são os ingredientes e o modo de preparo da receita:

Foto: Divulgação
Ingredientes

50 ml de azeite extra virgem

50 g de alho moído

50 g de cebola ralada

10 g de curry indiano

500 g de camarão limpo

1 cálice de vinho branco

1 kg de arroz integral cozido

150 g de biomassa de banana verde

4 unidades de banana prata maduras cortadas em cubinhos

1 litro de caldo de camarão

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o curry e o camarão. Em seguida, coloque o vinho branco e adicione o arroz integral cozido. Inclua a biomassa de banana e, em seguida, a banana em cubinhos. Adicione o caldo de camarão. Corrija o sal se necessário.