Gastronomia

Versão barata: aprenda a fazer Yakult gigante de R$ 3,00

A receita rende 500ml de leite fermentado

Pedro e Nato (redacao@portalibahia.com.br)
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Quem nunca brigou por um frasquinho de Yakult? O leite fermentado é uma bebida que contém lactobacilos vivos, que são micro-organismos benéficos para o nosso organismo. Nesse grupo, o Yakult é o mais famoso no Brasil e faz sucesso principalmente com crianças e idosos, já que funciona como regulador do intestino.

Apesar de delicioso, 6 unidades do produto (equivalente a 480g) sai por quase R$ 11,00. Os influenciadores gastronômicos Pedro e Nato foram atrás de uma versão barata do leite fermentado. Aprenda como fazer 500ml de Yakult gastando apenas R$ 3,00!

Ingredientes:

- 2 xícaras de chá de leite desnatado (500ml) 

- 1 potinho de Yakult (80ml) 

- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo  

- 2 colheres de sopa de água 

Modo de preparo:

  1. Esquente o leite numa panela e, quando saírem as primeiras bolhas, transfira o leite para um pote de vidro esterilizado. 

  2. Espere amornar por 25 minutos (ou até suportar ficar com o dedo no leite por dez segundos). 

  3. Coloque o Yakult numa tigela e adicione uma concha do leite morno. 

  4. Misture e devolva tudo para o pote. 

  5. Envolva o pote com um pano de prato e deixe em repouso por oito horas. Depois desse tempo, a fermentação já deve ter acontecido. 

  6. Numa panela pequena, coloque o açúcar mascavo e a água e misture. 

  7. Quando o açúcar derreter, espere a calda esfriar e misture com o Yakult. Seu Yakult caseiro gigante está pronto! 

Rendimento: 1 pote de Yakult de 500ml (ou 6 potes pequenos) 

Custo: R$ 3,20