Waffle é um doce tipicamente americano, mas que tem se tornado cada vez mais popular no Brasil. Apesar de ser uma receita gringa, é bem fácil de fazer e pode ser uma ótima opção para adoçar o lanche da tarde. Para isso, é preciso ter uma máquina de waffle. Confira a receita da Nestlé:
Ingredientes
2 ovos
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 bolas de sorvete
5 colheres (sopa) de manteiga derretida (80 g)
banana em rodelas
morangos picados
mel
Modo de preparo
Em um recipiente, misture as gemas, a farinha de trigo, o sorvete e o fermento em pó até ficar homogêneo.
Acrescente a manteiga e misture bem. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore à massa reservada.
Coloque 1 concha da massa em uma máquina de waffle aquecida e deixe até o waffle ficar levemente dourado.
Sirva com as frutas, mel e mais sorvete, caso queira.
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