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GASTRONOMIA

Smoothies são boa opção para quem está de dieta

Bebida cremosa é nutritiva e pouco calórica

• 29/06/2013 às 10:00 • Atualizada em 02/09/2022 às 1:04 - há XX semanas

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Os smoothies são um ótimo jeito de matar aquela vontade de comer doces sem sair da dieta. A bebida tem uma textura macia, parecida com a do milk-shake, além de ser refrescante e saborosa. Só que em vez de sorvete e leite, os smoothies são feitos com frutas, verduras, cereais e iogurte natural desnatado. Para se ter uma idéia, 200ml de smoothie de frutas tem cerca de 160 calorias – pouco mais que uma barrinha de cereal de chocolate. A mesma quantidade de milk-shake tem, aproximadamente, 238 calorias. Veja também: Top 10: conheça os alimentos que te ajudam a rejuvenescer Água gelada para emagrecer? Conheça esta inusitada dieta
No entanto, se consumida em grandes quantidades, a bebida se torna calórica, mesmo sendo saudável. Nutricionistas recomendam que o smoothie seja consumido nas refeições intermediárias e de forma moderada.
É possível criar várias combinações e basta bater todos os ingredientes escolhidos no liquidificador e servir bem gelado. O segredo da consistência cremosa está nas frutas congeladas e na utilização de iogurte.
Aprenda agora a fazer um delicioso smoothie de frutas. A receita rende 4 copos.
Ingredientes
450 g de morangos sem cabos
1 banana em pedaços
2 pêssegos
225 ml de suco de laranja, pêssego ou manga
5 a 8 cubos de gelo
Modo de preparo
Em um liquidificador, junte os morangos, a banana e os pêssegos. Bata até as frutas virarem um purê. Coloque o suco e bata de novo. Adicione o gelo e volte a bater até obter a consistência desejada. Fonte: Bolsa de Mulher

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