No calor do verão, que tal se refrescar com uma deliciosa sobremesa gelada de paçoca? Além de fácil de fazer, receita é uma boa opção para quem não deseja abrir mão da dieta. Confira o passo a passo, ensinado pelo portal 'Minha Vida'.
Ingredientes:
100 ml de água morna
1 pacote de gelatina sem sabor
150 ml de leite de coco
2 colheres de xilitol (pode substituir por açúcar mascavo ou outro adoçante)
4 colheres de pasta de amendoim
3 gotas de essência de baunilha (opcional)
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Modo de preparo:
Dissolva a gelatina em água morna e depois acrescente o leite de coco, xilitol, essência de baunilha e vá mexendo até misturar tudo. Depois, junte a mistura e a pasta de amendoim e vá mexendo até dissolver. Coloque a mistura em formas de silicone untadas com óleo de coco. Leve a geladeira até adquirir a consistência gelatinosa e depois é só servir.
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