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Aprenda receita de licor de chocolate caseiro

Separamos uma receita bem fácil de fazer da bebida que é febre no São João

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
- Atualizada em

O São João está chegando e que tal preparar aquele licor de chocolate bem cremoso? Separamos uma receita bem fácil de fazer da bebida que é febre nesta época do ano. Aprenda!

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

200 ml de leite

60 g de chocolate meio amargo picado

125 g de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

75 ml de rum, wisky, vodca ou conhaque

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha


Modo de preparo
Coloque em fogo brando para derreter o chocolate meio amargo picado em 100 ml de leite, depois de totalmente derretido, desligue o fogo, espere amornar incorpore o restante do leite

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata entre 3 a 5 minutos ou até que o açúcar esteja totalmente diluído

Deixe descansar em recipiente escuro por 7 dias, tampados com rolha, depois conserve em geladeira

Obs: Se tiver dificuldade de conseguir o recipiente escuro, substitua por garrafas de vinho vazias, ou de cerveja long neck, mas para utilizá-las tem que esterelizá-las com água quente, deixar em água quente por no mínimo 15 minutos. Se desejar fazer com um grau de álcool mais suave pode usar cidra de maçã. Se for utilizar chocolate ao leite, diminua a quantidade de açúcar para 100 g.