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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
Paçoca de rolha
2 ovos
Modo de preparo
Separe uma lata de leite condensado, uma lata de leite e duas gemas.
Leve ao fogo, mexendo bem, até quase o ponto de brigadeiro (desligue o fogo antes de chegar no ponto em que a massa solta do fundo da panela) e deixe reservado.
Bata as 2 claras em neve.
Na panela reservada, acrescente uma lata de creme de leite e as claras em neve e misture delicadamente.
Esfarele algumas paçocas (deixe virar farofa) e acrescente à massa.
Coloque essa massa nas forminhas para picolé e acrescente pedaços generosos de paçoca em cada recipiente.
Leve ao freezer por 12 horas e sirva.
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