Mapas Juninos

Vem, São João! Aprenda a fazer um delicioso bolo de milho cremoso

Veja os ingredientes que você irá precisar e o modo de preparo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

O São João está na porta e uma das coisas que mais chamam atenção na festa junina são as comidas típicas, não é? Que tal aprender a fazer um delicioso bolo cremoso de milho? A receita é prática e rápida! Veja os ingredientes que você irá precisar e o modo de preparo:

Foto: Maria Olinda Cabral | Divulgação
Ingredientes

1 lata de milho verde

1 lata de óleo (medida da lata de milho)

1 lata de açúcar (medida da lata de milho)

1 lata de fubá (medida da lata de milho)

4 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de coco ralado

1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó


Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa. Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.