A Associação Americana do Coração (American Heart Association) recomendou que bebês, com menos de dois anos de idade, não comam nenhum alimento ou bebida que leve açúcar. Já as crianças e adolescentes devem consumir apenas cerca de 25 gramas de açúcar refinado, ou seja, seis colheres de chá ou um limite de aproximadamente 100 calorias por dia. Segundo a associação, as crianças americanas ingerem três vezes mais açúcar do que deveriam, em média 19 colheres de chá de açúcar por dia, muitas vezes por meio de produtos como refrigerantes e cereais matinais.
Para calcular as quantidades, foram considerados os açúcares adicionados no processamento de alimento como bolos e sorvetes ou em casa, como mel ou colheres de açúcar.
De acordo com a associação, o estilo de vida é a principal causa de doenças evitáveis no mundo, e o excesso de açúcar aumenta as chances de obesidade, hipertensão e doenças cardiovasculares, entre outras.
Segundo o artigo publicado na revista “Circulation”, os primeiros anos são importantes porque esse é o momento em que as crianças desenvolvem as preferências de sabor. Sendo assim, elas podem vir a optar por alimentos mais saudáveis se não forem expostas a doces durante essa fase inicial.
A partir de julho de 2018, os rótulos dos alimentos nos Estados Unidos serão obrigados a informar a quantidade de açúcares adicionados.
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