Daniel Cady desmente boatos sobre os malefícios do óleo de coco

Coxinha, pastel, bolo de chocolate, aquele hambúrguer com bastante queijo e bacon e uma pizza. Parece gostoso, não é? Mas você já tentou dissociar a ideia de uma comida gostosa das guloseimas que consumimos durante a vida?

Prazer gastronômico e comida saudável foi o tema de estreia do programa iBahia Saúde e Bem Estar, apresentado por Heyder Musfatá, na manhã desta quarta-feira (5), no página do Facebook do iBahia que teve como convidados o nutricionista e a chef de cozinha Daniel e Mell Cady.

Para o especialista, associar a felicidade na hora de comer apenas às guloseimas atrapalha o individuo na busca de uma alimentação saudável. "Esse tipo de perspectiva atrapalha muito no sentido de criar esse equilíbrio entre o prazer de comer, comida não é só nutrir, ela faz parte da socialização, da cultura, ela é algo muito mais complexo do que a gente imagina", conta.

Durante o bate-papo, o nutricionista ainda falou sobre a polêmica envolvendo o uso do óleo de coco como medicamento e alimento nas últimas semanas.