Conheça novos restaurantes e galerias do Rio Vermelho

Símbolo da boemia da cidade, o Rio Vermelho fez fama por agregar diversas tribos e expressões. Quem procura um bom agito já tem endereço certo. Bares, restaurantes, galerias de arte se unem criando um ambiente alternativo e vibrante que se renova constantemente. Não é à toa que em menos de 1 ano novos negócios despontaram no local, construindo uma nova cena, que desvendamos com uma rota convidativa.Se o intuito é provar uma autêntica comida do Recôncavo, você encontra lá. Prefere uma pizza de comer rezando? Ou sua opção é degustar uma carne com molho secreto? Mas nem só de gastronomia a gente se alimenta. Existem espaços artísticos interessantes - um deles ainda vai despontar. Confira.

A pizza Santo Antônio com lascas de parmesão (Foto: Divulgação)

São Jorge, São Francisco e Nossa Senhora estarão lá ‘jantando’ com você. Eles se fazem presentes tanto na decoração quanto no nome das pizzas. Santos de Casa é uma novíssima pizzaria bistrô aberta no Rio Vermelho. Tem apenas três meses.Os sócios Izaura Heck, Jovanka Nicchio e João Osmário se uniram com a ideia de criar um ambiente aconchegante.É um point ideal para ir com os amigos ou com a família. Izaura, que tem experiência de mais de seis anos comandando pizzarias, faz questão de ressaltar a qualidade da massa fina, “mas na medida certa”. Osmário, que é representante de uma famosa marca de queijos, também está de olho na seleção dos produtos que entram na cozinha.As pizzas possuem o mesmo tamanho, oito fatias, e o cardápio contempla opções clássicas e experimentações contemporâneas. Santa Terezinha batiza a pizza conhecida como marguerita, com tomate, mussarela e manjericão, que sai por R$ 28,90. Já Santo Expedito empresta seu nome à versão mais gourmet, com queijo parmesão, mussarela, gorgonzola, chutney de manga, sálvia, parma e nozes (R$ 52,90). Para a entrada, tem focaccia, burrata e bruschettas, entre outras delícias. A casa também possue delivery e kit de pizzas brotinho congeladas, com 10 itens, a R$ 40 as básicas. Já aquelas mais elaboradas custam R$ 50. E mais novidades vem por aí: em maio, eles devem abrir para o almoço. Vai lá: Rua Almirante Barroso, 255, loja 1, Rio Vermelho. Funciona de terça a domingo, das 18h às 23h. Contatos: (71) 3022-7700.Matéria original Conheça restaurantes e galerias de arte que abriram recentemente no Rio Vermelho e atualize a agenda