Oficina de Gastronomia Africana com vagas abertas

Foram abertas nesta segunda-feira (16) as inscrições para as oficinas de Gastronomia Africana, realizadas pelo projeto "Ajeum do Benin". No curso, ministrado pelas chefs Ana Célia Batista, do restaurante africano Zanzibar, e Angélica Moreira, do projeto Ajeum da Diáspora, os alunos aprenderão a preparar pratos da culinária afro-brasileira. As oficinas são gratuitas, com periodicidade mensal e as aulas acontecem em apenas um dia de cada semana, no Espaço Jeje Nagô, antigo restaurante da Casa do Benin, das 13h às 17h. Serão três turmas, divididas nas segundas, terças e quintas-feiras, com seis alunos cada. As inscrições acontecem até o dia 20 de março e os interessados podem se inscrever enviando um e-mail para [email protected], informando nome completo, idade, telefone e em qual dia da semana pretende participar. O objetivo do curso é preservar e divulgar a culinária africana, além de oferecer formação e possibilidade de geração de renda à comunidade. A aula inaugural das oficinas será realizada no dia 23/3.