Saúde

Homens que comem muito fast food têm problema de fertilidade, diz pesquisa

Garotos que preferem alimentos ricos em gordura e processados, como pizzas, salgadinhos, batata frita e hambúrgueres, estão matando as células produtoras de esperma

Henry Bodkin, da Agência O Globo

Restaurantes de fast food, como McDonalds e Burger King, estão acabando com a fertilidade masculina, é  o que revela uma pesquisa da universidade de Harvard. Adolescentes que preferem alimentos ricos em gordura e processados, como pizzas, salgadinhos, batata frita e hambúrgueres, estão matando as células produtoras de esperma, que nunca podem ser substituídas. O estudo também mostrou que uma dieta dominada por peixe, frango, legumes e frutas é melhor para proteger os espermatozóides e garantir níveis saudáveis de fertilidade.

É a primeira vez que uma pesquisa prova a influência da má  alimentação durante o crescimento nas chances de um homem ser pai. O professor Allan Pacey, da Universidade de Sheffield, uma das principais autoridades em reprodução masculina, explica:

- A má alimentação na juventude traz como consequência uma mudança que fica com você pelo resto de vida.

Foto: Getty Images/iStockphoto
Os pesquisadores de Harvard acessaram os dados de cerca de 3.000 homens dinamarqueses de 19 anos. Eles passaram por exames médicos e por questionários. Das respostas ao teste, foram identificados quatro tipos de alimentação: "ocidental", "prudente", "Smorrebrod", “vegetariana”.

As dietas analisadas

"ocidental" carne vermelha, carne processada, alimentos e bebidas gordurosos e açucarados
"prudente" frango, peixe, legumes e frutas "Smorrebrod" carnes frias processadas, grãos integrais, maionese, peixe frio, condimentos e laticínios “vegetariana” vegetais, leite de soja e ovos.

A saúde do esperma, medida pela concentração, volume e motilidade, foi melhor naqueles que seguiram a dieta prudente, seguidos pelas dietas vegetarianas e Smorrebrod, com a dieta ocidental produzindo as piores leituras. Os cientistas também realizaram testes hormonais indicando a saúde das células produtoras de espermatozóides, mais uma vez descobrindo que estas foram esgotadas nos homens jovens que favoreciam a junk food.

Acredita-se que uma pessoa não pode recuperar as células produtoras de espermatozóides que foram mortas pelo estresse oxidativo, o que tem implicações para a quantidade de espermatozóides que podem produzir a qualquer momento.