Com a chegada da primavera, você precisa ficar atenta (o) para fazer boas escolhas alimentares e não se descuidar da saúde. A estação das flores pode aumentar as ocorrências de problemas relacionados a baixa imunidade, devido à variação constante do clima.
De acordo com a nutricionista Ellen D’arc, da Bio Mundo, a primavera tem uma grande variedade de frutas, legumes e verduras. Neste período alguns ingredientes passam a ser fortes aliados de uma alimentação saudável, auxiliando o sistema imunológico e em problemas alérgicos.
Para te ajudar a aproveitar o melhor da primavera coma saúde em dia, a nutricionista Ellen D’arc preparou uma lista de dicas. Confira:
1- Aproveite os alimentos da estação
Eles ajudam a reduzir e até mesmo evitar alergias. Brócolis, couve e as frutas cítricas laranja, mexerica e tangerina devem fazer parte do seu cardápio. “Ricos em vitamina C e agentes antioxidantes, que defendem o organismo dos radicais livres”, explica.
Uma excelente opção para o consumo dessas frutas são aproveita-las no formato desidratada. Elas são mais práticas, são melhores conservadas e ainda detém boa parte das propriedades da fruta in natura.
2- Para potencializar a imunidade
Consuma frutas da estação. O abacaxi pérola é rico em vitaminas A, B1 e C, sendo benéfico para a imunidade e para a saúde dos olhos e da pele, por ser pouco calórico é indicado para quem quer perder peso. Pimentão amarelo, alimento fonte de vitamina C e previne anemia. Caju, possui cerca de 5 vezes mais vitamina C que a laranja, o que potencializa o sistema imunológico. Além disso, seu teor de gordura é menor do que a maioria das outras frutas, protegendo o coração contra doenças cardiovasculares.
3- Para o bem-estar do corpo
Não são só as roupas que devem ficar mais coloridas nesta época. Um prato equilibrado e saudável deve ter uma boa variedade de cores também. “Além das verduras escuras, aposte nas leguminosas como a cenoura, beterraba e tomate, excelentes alimentos para fortalecer o sistema imunológico”, comenta Ellen.
4- Aproveite as frutas para controlar a pressão e o colesterol
A dica da nutricionista é misturar as opções da estação. “Faça uma salada de frutas de primavera: morango, manga, banana e mamão. São ricas em antioxidantes, fibras, vitaminas e minerais. Elas fazem uma boa combinação de sabor e de benefícios para a sua saúde. Uma dieta baseada em frutas pode prevenir doenças, ajudar a reduzir os níveis de colesterol e controlar a pressão arterial”, explica.
Uma outra dica para complementar essa combinação de frutas e ajudar no controle do colesterol ruim (LDL-colesterol) é utilizar a granola. Além de outros benefícios, como apresentar o menor índice glicêmico, a presença de fibras alimentares, ela é ótima para trazer a sensação de saciedade no organismo.
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5- Se hidratar é sempre prioridade
Manter o corpo bem hidratado é importante para o bom funcionamento do organismo. “Aproveite para se hidratar com as muitas frutas e ervas da estação. Prepare sucos naturais e chás com elas, mas evite o uso de açúcar na hora do consumo”, aconselha a nutricionista.
6- Fuja de alguns alimentos
Os alimentos muito gordurosos e frituras devem ser evitados e consumidos com moderação. “Para a saúde e bem-estar do corpo nesta época do ano, escolher alimentos leves e de fácil digestão são as melhores opções. Optando sempre por alimentos cozidos, grelhados ou assados”, completa a nutricionista.
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