Saúde

Versátil e saudável: conheça os benefícios de consumir soja

O grão, que é rico em proteínas, vitaminas e minerais, traz vários benefícios para o organismo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br )

Quer investir em hábitos alimentares saudáveis? Se sim, você precisa incluir a soja no seu cardápio alimentar. O grão, que é rico em proteínas, vitaminas e minerais, traz vários benefícios para o organismo. Além disso, existem várias possibilidades de introduzir a soja na alimentação - como "carne", sopas, recheio de pastel, panqueca e omelete. 

O portal Taeq listou os benefícios dos nutrientes presentes na soja para o organismo. Confira:


1- Cálcio: ajuda a deixar dentes e ossos mais fortes e atua na prevenção de problemas como a osteoporose. 

2- Fósforo: mineral que atua na formação do DNA e RNA. Esse nutriente auxilia o metabolismo, dando mais energia para o corpo e sendo indicado a pessoas que fazem exercícios físicos.


3- Magnésio: ajuda no bom funcionamento celular e hormonal.

5- Fibras solúveis: a soja controla os níveis de colesterol, reduz os de açúcar no sangue e melhora o funcionamento do intestino. Além disso, aumentam a sensação de saciedade, reduzindo as chances da pessoa comer mais do que necessita. 

6- Isoflavona: esse composto orgânico natural ajuda a  reduz os sintomas da TPM e da menopausa. 

Vale lembrar que é importante consultar um nutricionista para introduzir a soja em sua alimentação.