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Vai comprar um jogo de panelas? Veja essas dicas antes

Reunimos algumas dicas sobre como escolher o conjunto ideal

Agência O Globo

A cozinha dos sonhos também é feita de um belo jogo de panelas. Indispensáveis no preparo de alimentos, elas ainda compõem a decoração do ambiente. Mas nem todos os modelos funcionam em qualquer casa, já que cada material tem suas particularidades. Sendo assim, reunimos algumas dicas sobre como escolher o conjunto ideal.

O mais importante é conhecer os tipos de panela, bem como os prós e contras do cobre, alumínio, inox, teflon, cerâmica ou porcelana. Vale levar em conta o tamanho e a quantidade de recipientes, baseados na rotina da casa, no tipo de comida e no número de moradores. Para quem mora sozinho e dificilmente recebe visitas, por exemplo, não faz sentido adquirir uma caçarola tão grande.

A praticidade na limpeza também deve ser considerada. Para caçarolas brilhantes, modelos em inox ou cobre facilitam na hora da higienização, com máxima eficiência, usando limpadores específicos.

Buscar economia na hora da compra pode não ser vantajoso a longo prazo. O ideal é calcular o custo-benefício e dar preferência a produtos de boas marcas, feitos com materiais de qualidade e características que favoreçam o cozimento.

Também é importante comprar panelas apropriadas para o tipo de fogão que se tem em casa. Os modelos de fundo chato são recomendados para cooktops, assim como os em inox com fundo magnético, já que isso aumenta a segurança na cozinha. Para os demais modelos do eletrodoméstico, qualquer material funciona.