Verão

Tá calor? Veja receitas de 5 drinques refrescantes para fazer em casa

De preparo rápido e fácil, as combinações são certeiras para driblar o clima quente

Rafaela Fleur, do Correio 24 Horas (rafaela.fleur@redebahia.com.br)
- Atualizada em

O Verão só começa dia 21 de dezembro, mas o clima da estação mais quente do ano já chegou faz tempo. Para espantar o calor, o BAZAR listou 5 drinques deliciosos e super refrescantes. E o melhor, você não precisa se deslocar e nem pagar caro: dá para fazer de casa. Confira:

Moscow Mule


Ingredientes 

45 ml de vodca

120 ml de cerveja de gengibre

5 ml de sumo de limão fresco

1 fatia de limão 

Preparo

Misture vodca, cerveja de gengibre e o sumo de limão. Enfeite com a fatia de limão. A receita da Associação Internacional de Bartenders não tem espuma. Mas o barman Abel Moreira, do Tokai, ensina: dá para fazer a espuma na própria coqueteleira, com clara de ovo, que pode ser desidratada, sumo de limão e xarope de gengibre. É só bater bem.

Orgasmo


Ingredientes

45 ml de rum branco

20 ml de suco de limão

5 ml de xarope de açúcar

Preparo

O primeiro passo é inserir todos  os ingredientes no liquidificador e depois adicionar gelo triturado. Bata até  o conteúdo ficar homogêneo e, em seguida, coloque em uma taça refrigerada.


Caipirinha de banana


Ingredientes

1 banana da prata bem madura

2 colheres de sobremesa de rapadura ralada

70 ml de cachaça Rio do Engenho

Água para completar um copo de 300 ml

Canela em pó

Preparo

Amasse a banana, adicione a rapadura ralada, a cachaça, a água e a canela e misture numa coqueteleira. Se a canela estiver em pau, você pode ralar um pouco e deixar o restante para usar de enfeite no copo.

Michelada Fruto de La Passion


Ingredientes

1 maracujá

1 cerveja Baden Baden

Chipotle

Pimenta do reino

Sal e limão a gosto

Preparo

Primeiro, molhe com limão a boca da taça. depois, passe no sal. Bata um pouco para tirar o excesso. Coloque 50 ml de sumo de maracujá, equivalente a uma dose

de licor. Não retire os caroços. Coloquena taça. Adicione a pimenta-do-reino preta a gosto e o chipotle a gosto. Se quiser, pode pingar algumas gotas de limão. Acrescente 300 ml da Baden Baden e o drinque está pronto. A michelada é uma bebida refrescante e ideal para acompanhar pratos mexicanos mais gordurosos.

Rabo de galo



Ingredientes

40 ml de vermute

40 ml de cachaça

Preparo

Num copo estilo americano, coloque duas pedras de gelo pequenas, mais a cachaça e o vermute. Mistura e pronto!