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GASTRONOMIA

Acarajé Burguer mistura iguaria baiana com hambúrguer de carne

Criador afirma que foi o melhor hambúrguer já feito por ele

• 06/11/2013 às 13:23 • Atualizada em 27/08/2022 às 1:31 - há XX semanas

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Filho de baianos, o blogueiro do Ponto de Chapa resolveu fazer uma experiência e misturar hambúrguer com acarajé. Com a ajuda de uma baiana de Sorocaba, no interior de São Paulo, ele montou o que chamou de "Acarajé Burguer", que leva vatapá, pimenta, hambúrguer de patinho e panceta, queijo coalho, salada de tomate, cebola roxa, sal rosa e camarão seco. No lugar do pão, acarajé.
No blog, o inventor afirma que esse foi o melhor hambúrguer já feito por ele. "E todo mundo que provou também atestou o sabor matador!", completa. Veja também: Livro retrata história e temperos da gastronomia baiana Chef cria sorvete que brilha no escuro Na próxima semana, o lanche estará à venda na feirinha Gastronômica na Praça Benedito Calixto, em São Paulo. Você provaria?

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