A mistura de brigadeiro com sorvete não tem como dar errado. O resultado é sempre uma sobremesa saborosa que dá água na boca. Nessa receita, a calda de cerveja chega para dar um toque de sofisticação. Aprenda a fazer: 
Ingredientes:
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1 lata(s) de leite condensado
1 colher(es) de sopa de manteiga
4 colher(es) de sopa de chocolate em pó
1 pote(s) pequeno de creme de avelã e chocolate
1 1/2 xícara(s) de chá de cerveja preta tipo Munich Dunkel
1 pote(s) de sorvete de creme
cookies de chocolate, para decorar
Modo de preparo:
Coloque em uma panela funda o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau, até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela. Adicione o pote de creme de avelã. Em outra panela, aqueça a cerveja até que ela reduza a ¾ do volume. Deixe esfriar.
Em um copo, disponha o brigadeiro, uma bola de sorvete e a calda de cerveja por cima. Decore com cookies de chocolate e sirva. Receita: Restaurante Ciao! Vino e Birra / UOL
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