Bateu aquela vontade de fazer um almoço diferente e muito gostoso? Então, chegou a hora de você aprender a fazer um delicioso fricassé de frango. A receita serve até quatro pessoas e é excelente para mudar um pouco a rotina do dia a dia. Confira abaixo a lista de ingredientes e o modo de preparo:
- Ingredientes:
· 1 kg de frango
Leia mais:
· sal e pimenta a gosto
· 1 limão
· azeite
· 1 cebola grande ralada
· alho picado
· 3 tomates sem pele picados
· salsinha e cebolinha
· 1 lata de pomarola
· 1 lata de creme de leite
· 1 lata de milho
· queijo ralado a gosto
· 2 copos de requeijão
· 250 g de queijo mussarela picada
· batata palha
- Modo de preparo:
· 1. Lave o frango e tempere com sal, pimenta e limão. Reserve por um tempo para o tempero penetrar.
· 2. Refogue no azeite a cebola ralada, o alho picado, os tomates, a salsinha e a cebolinha.
· 3. Acrescente o frango e a pomarola.
· 4. Misture e deixe cozinhar por uns 5 minutos ou até o frango ficar todo rosado. Reserve.
· 5. Bata no liquidificador o milho com creme de leite e queijo ralado.
· 6. Em uma travessa espalhe o requeijão cremoso, o molho de frango e em seguida jogue o creme batido por cima.
· 7. Cubra com mussarela.
· 8. Leve ao forno para gratinar.
· 9. Sirva ainda quente acompanhado de arroz branco e batata palha.
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