Fazer em casa a famosa pasta de amendoim não é difícil. A receita é simples e os ingredientes são fáceis de serem encontrados. Depois de pronto, o doce pode ser consumido puro, com pães, com outros doces ou pode ser usado, por exemplo, como cobertura de bolo. Delicioso, não é? Confira a receita:
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1 1/2 xícara de amendoim torrado
1 lata de leite condensado
3/4 xícara de creme de leite
2 gemas
3 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Triture o amendoim até que ele vire uma farinha. Numa panela, misture o leite condensado, as gemas peneiradas, o creme de leite e o amendoim. Leve em fogo baixo e cozinhe como um brigadeiro, mexendo sempre. Quando estiver bem quente, acrescente a manteiga e mexa até que ela se integre. Quando a mistura ficar cremosa, desligue o fogo e deixe esfriar.
Receita: Moldando Afeto
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