A água de coco é um alimento rico em nutrientes e pouco calórico. Nessa receita, ela é um dos ingredientes da sopa de palmito, deixando o prato mais saboroso e nutritivo.
Ingredientes:
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Ingredientes:¼ de cebola ralada
200ml de água de coco
250ml de leite
½ colher (sopa) de manteiga
1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
1 vidro de palmito picado
Noz-moscada
Salsa
Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque em uma panela a cebola, a manteiga e a farinha. Leve ao fogo mexendo sempre. Junte a água de coco, o leite e a noz-moscada. Deixe ferver por 5 minutos com a panela semitampada. Por último acrescente o palmito picado e cozinhe por mais 2 minutos. Polvilhe salsa e sirva quente.
Receita: Ducoco
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