Importadora promove degustação de vinhos com menu do chef Edinho

No dia 22 de agosto, acontece a sétima edição do projeto 'Degustar', da Ana Import. A abertura do evento será comandada pelo chef do restaurante Amado, Edinho Angel, que apresenta um menu especial. O jantar harmonizado com alguns dos melhores e mais exclusivos vinhos da casa custará R$160. Os clientes e convidados serão recebidos pelo chef, pela proprietária Ana Marques e pelo diretor da Ana Import, André Pereira, com champagne e mini quiches de siri. No jantar, todos se deliciarão com a entrada de Camarão e salada de grãos integrais. Os pratos principais são Linguado grelhado ao molho de laranja e risoto de palmito e Medalhão grelhado ao molho de vinho tinto e gratinado de batatas. Para fechar a noite, será servida de sobremesa uma Pavlova - doce à base de merengue e homenagem à bailarina russa Anna Pavlova - com chantili ao aroma de poire. Veja também: Confira dicas para acertar na escolha do vinho em diferentes ocasiões Restaurant Week começa nesta terça (13) para clientes de cartão de crédito