Pudim delicioso e com consistência daqueles de leite condensado, porém, totalmente fit. Pode comer à vontade, porque não engorda. Não tem farinha nenhuma, ou seja, sem glúten. Mas vai além.
Não tem açúcar adicionado, não tem leite de vaca (sem lactose), não tem manteiga e são poucos ingredientes. É receita de nutricionista, portanto, não tem erro.
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São só 3 minutos no microondas ou você pode fazer no forno convencional. É baixo em carboidratos, sendo uma ótima opção para sua dieta low carb. Comece por ele a sua reeducação alimentar com menos carboidratos, para emagrecer com saúde.
Pudim, fora de série
- 1 xícara de leite de coco
- 2 ovos
- 1/4 xícara de adoçante culinário
- Essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal (opcional)
Calda:
- 1/3 xícara de água
- 3 colheres de sopa de adoçante culinária
- Essência de baunilha a gosto
Rende 3 porções, cada uma com 124 calorias, 4g de carboidratos (1g de fibras), 4g de proteínas e 10g de gorduras, aproximadamente.
