Datas especiais merecem receitas especiais e no próximo domingo (13) é comemorado o Dia dos Pais. Que tal você preparar uma torta ganache de chocolate?! Este é o prato perfeito para você impressionar sua representação paterna.
A receita indicada pelo site Nestlé fica pronta em 1h20 e tem rendimento de 12 porções. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo:
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Torta de ganache de chocolate
Ingredientes:
Base
- 1 pacote de Biscoito de Cereais e Cacau triturado
- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju triturada
- meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de Leite Líquido Total Cálcio
Recheio
- 400 g de Cobertura de Chocolate Zero picado
- 1 Lata de Creme de Leite Extra Cremoso
- 1 colher (sopa) de margarina
- Cacau em Pó para polvilhar
Modo de Preparo
Base
- Em um recipiente, adicione Biscoito com a castanha-de-caju, a farinha de trigo integral, a margarina e o Leite MOLICO. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de forminhas (10 cm de diâmetro) com fundo removível, untadas com margarina e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Reserve.
Recheio
- Em um recipiente refratário, coloque o Cobertura de Chocolate Zero picado e leve ao micro-ondas em potência média, de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido.
- Adicione o Creme de Leite e a margarina e misture bem para obter uma ganache.
- Despeje a mistura sobre as massas reservadas e leve para gelar por cerca de 1 hora. Polvilhe o cacau em pó e sirva a seguir.
