Imagine fazer um bolo de milho sem precisar ter o trabalho de debulhar espigas de milho? Pois, trouxemos uma receita especial da iguaria típica do São João e que vai te deixar com mais tempo livre para curtir a festa. Confira:
Ingredientes:
1 lata de milho em conserva
A mesma medida de leite de coco ( mesma medida)
A mesma medida de fubá de milho
A mesma medida de açúcar
3 ovos
3 colheres de manteiga
2 colheres de queijo ( de sopa) de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma passa uniforme. Deixe o forno pré-aquecido, em temperatura de 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo, despeje a massa e deixe assando por cerca de 35 min. Sirva!