Após ser autuada durante uma operação do Procon expondo à venda produtos com prazo de validade expirado, ausência de placa de proibição de venda de bebidas alcoólicas aos menores de 18 anos, de informações no cardápio acerca da quantidade dos produtos oferecidos no estabelecimento e ausência de exemplar do Código de Defesa do Consumidor (CDC), em local visível e de fácil acesso no estabelecimento, a churrascaria Fogo de Chão, que fica no bairro do Rio Vermelho, enviou uma nota esclarecendo a situação. Segundo a diretoria do estabelecimento, o produto encontrado pelo órgão foi um pote de gengibre em pó com a validade vencida. "Pelo apreço e o maior respeito aos seus consumidores, a empresa afirma que o produto é utilizado na fabricação de um molho. E, sendo regra primordial da Fogo de Chão a limpeza, a higienização do ambiente, o que os faz exigir, todos os dias do corpo funcional, um ambiente limpo, saudável, agradável, a empresa pede desculpas pelo inconveniente", disse em nota. Já sobre o aviso de proibição de venda de bebidas alcoólicas aos menores, eles afirmaram que todas as providencias já foram tomadas para resolver a situação o mais rápido possível.
Durante a “Operação Gourmet - 2015” , outros três restaurantes foram autuados. O Barbacoa, que fica na avenida Tancredo Neves, também foi autuado por expor produtos na área de produção com prazo de validade expirado e ausência de informações nos produtos presentes na área de produção como procedência, fabricação, data de validade e designação dos produtos. Segundo o órgão, a ação tem como finalidade verificar se as praças de alimentação, restaurantes e churrascarias estão agindo conforme as normas presentes no Código de Defesa do Consumidor (CDC). O restaurante Soho, localizado na Bahia Marina, na avenida Contorno, também foi autuada por ausência de informações em tabela e nos produtos expostos à venda; Lafayette, que também fica na Bahia Marina, avenida Contorno, no Comércio, por ausência de informação tabelada dos produtos e ausência de informações acerca da procedência dos produtos expostos à venda. Já o restaurante Amado, que fica na avenida Contorno, no Comércio, foi autuado por expor produtos com validades fora do prazo e ausência de informações no cardápio. Os estabelecimentos autuados têm o prazo de 10 dias para apresentarem defesa.
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| A “Operação Gourmet - 2015” autuou o Restaurante Fogo de Chão, no Rio Vermelho, por expor à venda produtos com prazo de validade expirado, ausência de placa de proibição de venda de bebidas alcoólicas aos menores de 18 anos |
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