Na Bahia há quase nove anos, o angolano Adão Ndombele vem fazendo história no empreendedorismo. Responsável pela "Luanda Space", uma hamburgueria localizada no bairro de Cosme de Farias, em Salvador, o africano foi o convidado do quadro "Na Larica", do programa Atitude (88,7 FM), neste sábado (20).
Em entrevista ao Mundo Bahia FM, o contador por formação dividiu o início da trajetória no empreendedorismo e seu amor não só pela culinária, mas também pelas terras baianas.
"A culinária sempre teve um espaço muito grande na minha vida e apesar de ser contador eu sempre gostei de cozinhar. O projeto da hamburgueria surgiu em 2021 após o convite de um amigo. Eu entrei com o capital e ele com a mão de obra, decidimos assim abrir a nossa primeira hamburgueria em Cosme de Farias", contou.
O angolano começou o negócio de maneira informal dentro da garagem da sogra. Dois meses depois, junto com outros três sócios decidiu expandir o projeto e se firmar em um espaço maior em um outro bairro da capital baiana.
"Decidimos alargar mais o nosso negócio e foi assim que, em novembro de 2021, decidimos nos mudar para um espaço maior em Pituaçu, essa formação já tinha quatro sócios".
No entanto, a primeira tentativa não vingou devido a brigas entre os sócios e pouco tempo depois o empreendimento faliu: "Infelizmente esse projeto não vingou, por causa de faturamento e brigas entre sócios, decidindo assim colocar um fim da sociedade em janeiro de 2022".
Adão seguiu com o sonho de empreender e se juntou ao primo Pedro Álvaro, também angolano. Juntos, os dois buscaram um espaço em Cosme de Farias e desde então seguem colhendo frutos de uma parceira de sucesso.
"Nós decidimos colocar mão na massa e criamos um cenário diferente. O 'Luanda Space' é um lugar diferenciado e aconchegante para reunir amigos e familiares".
Atualmente o empreendimento conta com hambúrgueres que custam entre R$ 16 e R$ 35. Segundo Adão, o diferencial dos seus produtos é o tempero. “O segredo do nosso hambúrguer está no molho e no tempero, a carne é a mesma que todo mundo faz, o nosso segredo está no amor colocado no molho e também no tempero".
Serviço
A "Luanda Space" fica localizada na rua Antônio viana, próximo a Yamaha da avenida Bonocô. O espaço funciona as quartas, quintas e domingos das 16h às 23h. Nas sextas e sábados das 16h à 1h. O atendimento também acontece através de delivery. Para mais informações e acesso ao cardápio clique aqui.
