Para começar esse domingo especial nada melhor do que um bolinho formigueiro. A massa é feita com apenas 7 ingredientes, é rápida e fácil de fazer. A cobertura deixa o bolo com um toque especial. Para fazer a calda, você vai utilizar leite condensado, chocolate em pó, manteiga e, por fim, chocolate granulado.
Já dá água na boca só de falar, né?! A dica do site Receitas Globo pode ser servida no café da manhã ou lanche, com um café fresco ou suco de fruta para acompanhar. Vai ser impossível comer apenas um pedaço. Confira receita completa abaixo:
Bolo formigueiro
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara e meia de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de chocolate granulado
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- Chocolate granulado a gosto para finalizar
Modo de Preparo
Massa
- 1 Na batedeira, coloque 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara e meia de açúcar. Bata até ficar homogêneo.
- 2 Adicione 1 xícara de chá de leite e 2 xícaras de chá de farinha de trigo, e bata novamente.
- 3 Transfira a massa para uma vasilha grande, acrescente 100 gramas de chocolate granulado e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture com o auxílio de uma espátula.
- 4 Despeje a massa em forma untada com manteiga e enfarinhada.
- 5 Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado.
Cobertura
- 1 Em uma panela, acrescente 1 lata de leite condensado, 5 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga. Cozinhe até engrossar.
- 2 Apague o fogo e despeje a cobertura ainda quente em cima do bolo.
- 3 Salpique chocolate granulado e sirva.
