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O tradicional petit gateau de chocolate já caiu no gosto dos brasileiros. Nesta receita, a sobremesa irá ganhar um novo componente: o brigadeiro. De preparo simples, um doce fica ainda mais saboroso e pode ser acompanhado de morango e sorvete. Confira: Ingredientes - ¼ xícara (chá) de manteiga (50 g) - ½ xícara (chá) de farinha de trigo (50 g) - 5 colheres (sopa) de chocolate em pó (35 g) - 1 lata de leite condensado (395 g) - 1 ovo Modo de Preparo 1 - Em uma panela coloque ¼ xícara (chá) de manteiga, ½ xícara (chá) de farinha de trigo, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 lata de leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Retire do fogo. 2 - Transfira o creme da panela para uma batedeira e bata até esfriar. Com a batedeira ainda ligada adicione 1 ovo e bata para misturar. 3 - Em forminhas individuais untadas e polvilhadas com chocolate em pó coloque uma porção do creme (feito acima). Leve para assar em forno alto preaquecido a 200°C por 10 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com sorvete. Rendimento: 6 unidades
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