Que tal dar um toque de luxo para o jantar? Uma boa pedida é preparar um delicioso risoto à la piemontese. Confira abaixo o passo a passo indicado pela Nestlé.
Ingredientes:
2 tabletes de MAGGI® Caldo Legumes
4 colheres (sopa) de manteiga
150 g de presunto em cubos pequenos
1 cebola picada
1 e meia xícara (chá) de arroz arbóreo
1 xícara (chá) de vinho branco seco
1 xícara (chá) de champignons fatiados
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Ferva um 1 litro de água e dissolva os tabletes de MAGGI Caldo em uma panela. Depois, deixe em fogo baixo com panela tampada. Já em uma panela média, derreta a manteiga e refogue rapidamente o presunto e a cebola. Acrescente o arroz arbóreo e o vinho branco. Mexa com cautela até que o vinho tenha sido absorvido. Junte aos poucos o MAGGI Caldo fervente até que o arroz esteja al dente. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite, os champignons e metade do queijo parmesão. Sirva polvilhado com o restante do queijo.
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