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Ingredientes:
200g de morangos
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de licor Amareto ou conhaque
Ingredientes para o creme:
100g de morangos
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 embalagem de cream cheese (150g)
100ml de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Lave bem os morangos e pique. E uma tigela, misture o morango, o açúcar e o licor Amareto. Deixe marinar por 15 minutos.
Modo de preparo do creme:
no liquidificador, bata os morangos, o açúcar e o suco de limão. Com um batedor de mão bata muito bem o cream chesse, acrescente o creme de leite e o suco de morango reservado. Deixe na geladeira uns 15 minutos ou até endurecer um pouco. Em taças individuais, alterne camadas do morango marinado no licor e camadas do creme. Leve para gelar e na hora de servir, decore com morango
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