Sabadou e com direito a sobremesa em homenagem a estação mais florida do ano. Se você adora pratos refrescantes veja só essa receita, dada pela Nestlé, chamada Cestinha Crocante de Frutas e Iogurte. Ela é feita com iogurte, tem rendimento de 8 porções e fica pronto em menos de 1 hora (50 min). Abaixo, você confere a lista completa de ingredientes e o modo de preparo.
Cestinha Crocante de Frutas e Iogurte
Ingredientes
Cestinha
5 xícaras (chá) cereal sabor morango
4 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar demerara
2 claras
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Recheio
2 potes de iogurte de frutas vermelhas
2 xicaras (chá) de frutas vermelhas frescas
Modo de preparo
Cestinha
- Em um liquidificador bata o Cereal Matinal SNOW FLAKES Sabor Morango até triturar.
- Transfira para um recipiente e junte a manteiga, o açúcar, as claras e a farinha, misturando bem até obter uma massa compacta. Reserve a massa na geladeira por 20 minutos.
- Forre o fundo e as laterais de forminhas para empadas com a massa e leve para assar em forno médio-alto (200º C) até por cerca de 15 minutos ou até dourarem. Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriarem.
Recheio
- Desenforme, recheie com o iogurte e cubra com as frutas. Sirva.
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