Aprenda receita rápida de lombo suíno agridoce para almoço

Foto: Divulgação/Nestlé

Pensou em preparar um almoço delicioso, completo e super fácil de fazer? Certamente, você pensou na receita de lombo suíno agridoce. O passo a passo, dado pela Nestlé, rende seis porções e leva apenas 25 minutos para ficar pronto. Confira:

Receita de Lombo Suíno Agridoce

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de azeite
• 500 g de filé mignon suíno em tiras
• 2 sticks de tempero pronto
• 1 cebola picada
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 2 xícaras (chá) de floretes de brócolis
• 1 cenoura em fatias finas
• 2 colheres (sopa) de vinagre branco
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• meia xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de gergelim preto

Modo de preparo

1. Em uma panela tipo wok, coloque o azeite e doure bem o filé-mignon suíno temperado com o tempero pronto.
2. Adicione os legumes e misture bem, por cerca de 5 minutos, para que amoleçam levemente.
3. Junte o vinagre, o catchup e o açúcar e misture.
4. Dissolva o amido na água e acrescente à preparação.
5. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o até o molho encorpar.
6. Polvilhe o gergelim e sirva a seguir.

Leia mais sobre Gastronomia no iBahia.com e siga o portal no Google notícias