Foto: Divulgação/NestléSe você acordou com vontade de comer um pãozinho, está no lugar certo. Essa indicação da Nestlé é feita com ricota e fica pronta em apenas 1 hora. Veja abaixo a lista completa de ingredientes e o modo de preparo dos Minis Pãozinhos de Ricota. Bom dia! Mini Pãozinho de RicotaIngredientes
Massa
2 tabletes de fermento biológico (30 g)
1 xícara (chá) de Leite Líquido Integral morno
1 tablete de Caldo Galinha
1 colher (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
- 1 tablete Caldo Galinha
- 2 colheres (sopa) de Leite Líquido Integral quente
- 250 g de ricota
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de azeitonas verdes picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Montagem
1 gema para pincelar
3 colheres (sopa) de gergelim
Modo de preparo
Massa
- Em um recipiente, desmanche o fermento no Leite morno.
- Acrescente o tablete de Caldo e dissolva-o bem.
- Misture o açúcar, a farinha de trigo e sove bem a massa, até soltar-se das mãos.
- Forme uma bola, e deixe descansando por cerca de 20 minutos.
- Em um recipiente, dissolva o tablete de Caldo no Leite
- Acrescente a ricota, as gemas, as azeitonas e a salsa, misturando bem. Reserve.
Montagem
- Divida a Massa já crescida em quatro partes iguais.
- Abra cada uma, com o auxílio de um rolo, em forma de círculo (26cm de diâmetro).
- Divida cada porção em oito partes iguais, formando triângulos.
- Coloque um pouco do Recheio e enrole pela base do triângulo (lado mais largo).
- Pincele com a gema e polvilhe o gergelim em cada um.
- Leve ao forno médio (180°C) em assadeira untada e enfarinhada, por cerca de 25 minutos.
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