Ficou na vontade de comer um pãozinho de queijo, mas percebeu que não tem ovo na geladeira? Fique tranquilo, pois a receita de pão de queijo sem ovo atende perfeitamente essa necessidade. O passo a passo, dado pela Nestlé, leva apenas 50 minutos para ficar pronto, rende 35 porções e é super fácil de fazer. Confira:
Receita de Pão de Queijo Sem Ovo
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de azeite
- meia xícara (chá) de leite líquido
- 1 xícara (chá) de polvilho doce
- 1 e meia xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 e meia xícara (chá) de inhame cozido e amassado
- 2 colheres (sopa) de semente de chia
- 1 pitada de cúrcuma
- meia xícara (chá) de queijo meia cura ralado (60 g)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o azeite e o leite e leve ao fogo até levantar fervura.
- Em um recipiente, coloque os polvilhos, despeje sobre eles a mistura fervente e mexa bem.
- Junte os demais ingredientes, mexendo bem, até que forme uma massa uniforme que não grude nas mãos. Se necessário, acrescente um pouco mais de polvilho doce.
- Faça bolinhas e disponha em uma assadeira untada com um fio azeite.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
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