Gastronomia

Delícia no café com 5 ingredientes: veja receita de biscoito de polvilho que fica pronto em 25 minutos

O preparo é ótimo para acompanhar um café ou suco e rende até 30 porções

Redação iBahia
08/06/2022 às 7h00

2 min de leitura
Foto: Reprodução

O iBahia ensina nesta quarta-feira (8) uma receita maravilhosa de biscoito de polvilho que leva apenas cinco ingredientes e fica pronto em 25 minutos. O preparo é ótimo para acompanhar um café ou suco e rende até 30 porções. Mas para isso, os biscoitos precisam sempre estar muito bem armazenados. Assim, eles não perdem a crocância nem o sabor original. Confira o passo a passo e mais dicas abaixo

INGREDIENTES

  • 500 g de polvilho azedo
  • 200 ml de água fervente
  • 150 ml de óleo em temperatura ambiente
  • 5 ovos
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto
  2. Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente
  3. Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma)
  4. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos

DICAS

  1. Lembre de deixar espaços entre os biscoitos
  2. Você também pode preparar outras versões desse prato incrível. Tente fazer aí na sua casa o biscoito de polvilho frito e o biscoito de polvilho doce

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