Uma receita de caneca é a solução ideal para o momento em que bate aquela fome e aquela preguiça ao mesmo tempo. Elas são simples, têm preparo fácil e ficam prontas rapidinho. Confira algumas e escolha a que mais te dá água na boca:
Ingredientes:
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Molho de sua preferência
1 ou 2 fatias de queijo prato
1 ou 2 fatias de presunto
1 colher de sopa de requeijão cremoso
1 colher de chá de manteiga
3 fatias de massa de lasanha crua
Leite suficiente para cobrir
Queijo parmesão ralado a gosto
Caneca de 400 ml
Modo de preparo:
Monte a lasanha na caneca alternando camadas de molho, quadrados de massa crua, queijo, presunto, requeijão, manteiga e parmesão, na ordem e proporção que preferir. Quando a caneca estiver completa, preencha o espaço restante com leite e finalize com mais uma camada de requeijão. Leve ao micro-ondas em potência alta por 18 minutos. Coloque um prato por baixo da caneca, porque pode ser que transborde. Caso isso aconteça, coloque o líquido excedente de volta na caneca (ele é importante para que a massa cozinhe bem). Depois de tirar a caneca do forno, tampe a lasanha e deixe descansar por mais 10 minutos.
Ingredientes:
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1/2 pote de cheddar
1 xícara de macarrão
1 copo de água (200ml)
Alho crocante e dourado a gosto
1 xícara de queijo ralado (parmesão e prato/ muzzarela)
Noz moscada e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Numa caneca, coloque a água e o macarrão e leve ao micro-ondas por 3 minutos. Mexa o macarrão para que ele fique soltinho e leve o pote novamente ao micro-ondas, deixando por mais 6 minutos. Escorra o macarrão e coloque a massa de volta na caneca. Acrescente os queijos, o alho, a noz moscada e a pimenta. Misture bem. para gratinar, leve a caneca ao forno préaquecido por cerca de 10 minutos.
Ingredientes:
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1/4 xícara de polenta instantânea ou farinha de fubá
1/4 xícara de água ou 8 colheres de sopa
1/4 xícara de leite ou 8 colheres de sopa
1/4 xícara de creme de leite (fresco ou de caixinha)
1 colhe de sopa de requeijão cremoso
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de caldo de carne ou de galinha
Ingredientes para o recheio:
1/2 linguiça defumada calabresa
2 fatias do queijo de sua preferência
Modo de preparo do recheio:
Tire a pele da linguiça e pique a metade em cubinhos. Envolva os cubinhos em papel toalha, coloque o embrulho em um prato e leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos. Reserve.
Modo de preparo da polenta:
Coloque na caneca a farinha, a água e o leite. Adicione também a manteiga, o creme de leite e o requeijão e misture. Coloque o caldo de carne ou galinha (1/4 do tablete). Leve ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos, retirando a caneca na metade do tempo para mexer a polenta. Finalize com o queijo e a calabresa.
Ingredientes:
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4 colheres de sopa de farinha de trigo
200 ml de leite (aproximadamente 10 colheres de sopa)
3 colheres de sopa de óleo
1 colher pequena de fermento
1 colher de requeijão
Recheio: Tomate, queijo e presunto picados
Sal a gosto
Salsinha para finalizar
Modo de preparo:
Misture a farinha com o leite, óleo, fermento, sal e o recheio. Coloque uma colher de requeijão no fundo da caneca. Adicione a mistura até metade da caneca. Coloque no micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Quem gosta da quiche tostadinha em cima pode deixar um minuto a mais.
Ingredientes:
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3 ovos
2 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de óleo
12 colheres (sopa) de polvilho azedo
3 colheres (chá) de fermento em pó
12 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
uma pitada de sal
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o ovo, o leite e o óleo e misture bem. Adicione o polvilho e o fermento e misture novamente. Por fim, acrescente o queijo ralado e o sal e mexa apenas o suficiente para incorporar o queijo. Divida a mistura em quatro canecas, enchendo apenas metade de cada uma para a massa não transbordar quando estiver assando. Leve uma caneca de cada vez ao micro-ondas por 1 minuto.
Ingredientes:
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1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (chá) de manteiga
Granulado colorido a gosto
Modo de preparo:
Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo. Adicione o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e mexa. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima. Prepare a cobertura: junte 2 colheres (sopa) de leite, a margarina e 1 colher (sopa) rasa de chocolate e ponha no micro-ondas por 30 segundos, também na potência máxima. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.
Dica: para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de materiais apropriados para micro-ondas.
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