Aprenda a fazer luxuosas panquecas com gotinhas de chocolate

Amanheceu com vontade de um café da manhã de hotel? Que tal panquecas com gotinhas de chocolate? Se você gostou da ideia, confira abaixo a lista completa de ingredientes e modo de preparo da receita, dada pela Minhoto.

Panquecas com gotinhas de chocolate

Ingredientes

• 3/4 de xícara de leite integral
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 xícara de farinha de trigo peneirado
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 4 colheres de gotas de chocolate
• 2 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de chá sal
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo

1. Misture o leite com o vinagre de maçã. Reserve.
2. Numa tigela, misture cada ingrediente um a um com um fouet e misture bem até que a massa esteja toda homogênea.
3. Numa frigideira antiaderente, aquecida em fogo baixo, despeje a massa formando pequenos discos e acrescente as gotinhas por cima
4. Quando a massa começar a formar bolhas no topo, é hora de virar o lado, por mais dois minutinhos.
5. Depois que todas as panquecas estiverem assadas, hora da cobertura.
6. Sugestão: usar cortador de biscoitos divertidos e cortar figuras no centro de cada panqueca. Para acompanhar experimente morangos frescos, geleia ou chantilly.

Cozinha Econômica
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