Gastronomia

De dar água na boca! Confira 3 opções de sobremesa

Aprenda a fazer rabana com geleia de maçã caseira, bolinho de copo e torta de banana com caramelo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Gosta de doces? O iBahia preparou uma listinha com três opções de sobremesa para você testar em casa. Aprenda a fazer rabana com geleia de maçã caseira, bolinho de copo e torta de banana com caramelo.

Rabanada com Geleia de Maçã Caseira

Foto: divulgação / Fortaleza

Ingredientes para a rabanada:


- 8 unidades de torrada integral
- 100 ml de leite integral
- 2 ovos
- 1 colher de chá de melaço
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 1 colher de sopa de canela em pó
- margarina para grelhar


Ingredientes para a geleia de maçã:


- 4 maçãs cortadas em cubos, sem casca e sem sementes
- Suco de 1 limão
- 150 g de açúcar refinado
- 150 ml de água
- 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo:

- Misture o leite, os ovos e o melaço em um recipiente fundo.
- Mergulhe as torradas, uma a uma, nessa mistura.
- Passe as torradas no açúcar com canela e leve-as para grelhar em uma frigideira com margarina, até dourar.
- Passe-as no papel toalha.
- Para fazer a geleia, coloque em uma panela todos os ingredientes e deixe-os em fogo baixo até que a geleia engrosse e ganhe consistência, mexa de vez em quando.
- Espere a geleia esfriar para, em seguida, derramá-la sobre a rabanada.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 04 porções


Torta de Banana com Caramelo
Foto: Divulgação / Fortaleza

Ingredientes:

- 1 embalagem de biscoito maria
- 1 xícara de margarina
- 8 unidades de bananas grandes
- ½ de sumo de limão
- 3 xícaras de chantilly
- 1/3 de xícara de chocolate meio amargo derretido
- 2 xícaras de doce de leite

Modo de preparo:

- Processar o biscoito maria , para formar uma farofinha;
- Misturar a farofinha de biscoito com a margarina, formando uma massinha;
- Espalhar a massa de biscoito em uma forma de fundo removível de 24cm;
- Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 10 minutos. Esperar esfriar;
- Espalhar o doce de leite sobre a massa;
- Cortar as bananas em rodelinhas e colocar o sumo de limão, para que as bananas não fiquem pretas. Colocá-las sobre o doce de leite;
- Espalhar o chantilly sobre a banana e levar para gelar por 2 horas.
- Desenformar a torta e decorar a superfície com chocolate derretido. Servir.

Tempo de preparo: 180 minutos
Rendimento: 8 porções


Bolinho de copo
Foto: divulgação / Treloso

Ingredientes:

Pote 1

- 1 unidade de bolinho de baunilha
- 100g de brigadeiro preto mole
- 50g de brigadeiro branco mole

Pote 2
- 1 unidade de bolinho de chocolate
- 100g de doce de leite
- 50g de doce de leite


Modo de Preparo:


Pote 1

- No pote, comece com uma camada de bolinho sabor baunilha, depois uma de brigadeiro preto, outra de brigadeiro branco e, por último, decore e bolinho.

Pote 2
- No pote, comece com uma camada de bolinho sabor chocolate, doce de leite, doce de leite e, por último, decore com e bolinho.