Gastronomia

Doce preferido do Homer Simpson: Aprenda a fazer Donuts caseiros

Pequeno bolo em formato de rosca demora em torno de uma hora para ficar pronto

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
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Para quem não abre mão de comer um doce no fim de semana, os donuts são sem dúvida uma ótima opção de sobremesa. O pequeno bolo em forma de rosca é muito popular nos EUA e conhecido por todos que assistem o seriado 'Os Simpsons', pois o personagem Homer é viciado na guloseima. Se você também quer se deliciar no doce caseiro confira a receita:

Foto: Divulgação


Ingredientes:
- 100g de Margarina
- 500g de Farinha de Trigo (sem fermento)
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- ½ xícara de água
- ½ xícara de leite
- 1 ovo
- Sal a gosto

Modo de preparo:

Passo 1 - Coloque na batedeira a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture e forme uma massa. Enquanto isso, misture a água, o leite e o ovo. Depois junte isso à massa e bata bem. Em seguida, coloque a margarina e bata bem por 8 minutos. Deixe a massa descansar por 30 minutos.

Passo 2 - Depois estenda a massa sobre uma superfície limpa, até o preparo ficar com 0,5 cm de altura. Com a borda de um copo largo corte círculos (cerca de 7 cm) e, depois, em cada um destes, um novo circulo menor (1,5-2 cm). Faça uma argola. Deixe a massa crescer por mais 30 minutos e, finalmente, frite. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.