Gastronomia

Domingo é de pizza: aprenda a fazer uma versão de liquidificador

A sugestão de sabor é calabresa, mas, é claro, você pode modificar pelo o de sua preferência; pizza rende 6 porções

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)

Para muitas família, domingo é dia de pizza. Mas se você estiver cansado de delivery, que tal fazer a sua em casa, e de maneira super prática? É isso que vai acontecer se você seguir essa receita de pizza de calabresa de liquidificador. O sabor, é claro, você pode modificar pelo o de sua preferência. A receita rende 6 porções. Confira:

  • Ingredientes

Massa

1 ovo

4 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (café) de sal

1 xícara (chá) de leite morno (aproximadamente)

1 tablete de fermento biológico fresco (15g)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Óleo e farinha de trigo para untar

Cobertura

4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto

1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado

2 gomos de linguiça calabresa fatiada

1 cebola fatiada

8 azeitonas verdes

Orégano a gosto

  • Modo de preparo

Bata no liquidificador o ovo, o azeite, o açúcar, o sal, o leite e o fermento até ficar homogêneo.

Adicione a farinha e bata por mais 1 minuto. Se necessário, adicione mais leite.

Despeje em uma fôrma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire do forno e espalhe sobre a massa o molho de tomate, a muçarela, a calabresa e a cebola.

Volte ao forno médio, preaquecido, por mais 15 minutos. Retire, decore com as azeitonas, polvilhe com orégano e sirva.