Gastronomia

Empresa usa lavas de vulcão para fazer churrasco; veja

A experiência, feita em parceria com o professor Robert Wysocki da Universidade de Syracuse, foi demonstrada em um vídeo

Redação iBahia (redacao@portalibahia.com.br)
- Atualizada em

Especialista em fazer extravagâncias culinárias, a empresa americana Bompas e Parr mostrou que é possível cozinhar bifes em uma grelha sobre um rio de lava - aquela, dos vulcões.

Foto: Divulgação

A experiência, feita em parceria com o professor Robert Wysocki da Universidade de Syracuse, foi demonstrada em um vídeo. O escultor lidera o "Projeto Lava" na instituição, em parceria com o geólogo Jeff Karson.Lá, eles produzem fornalhas e vulcões artificiais, além da lava propriamente dita, para pesquisas científicas, criações artísticas e até mesmo demonstrações educativas. No entanto, essa foi a primeira vez que o experimento foi usado para algo tão trivial quanto cozinhar. Confira o vídeo: