Uma dica para quem quer inovar no docinho de sobremesa é preparar um delicioso folheado de damasco. Confira abaixo o modo de preparo, indicado pela Nestlé.
Ingredientes:
1 pacote de massa folhada laminada (300 g)
1 xícara (chá) de damasco seco
1 xícara (chá) de água
1 Leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
5 damascos em tiras para decorar
Modo de preparo:
Abra a massa folhada e corte 35 discos de massa com o cortador redondo e ponha na assadeira. Depois, leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Separe.
Ferva os damascos com a água em uma panela. Escorra a água e bata no liquidificador ou no processador de alimentos. Separe.
Ponha o leite condensado e a manteiga em uma panele e leve ao fogo baixo por cerca de oito minutos. Desligue e ponha o damasco que estava separado e o creme de leite. Misture e deixe esfriar.
Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga médio e cubra os discos de massa folhada. Decore como preferir e bom apetite
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