Cookie de chocolate é sempre uma excelente opção de lanche. Uma receita prática e fácil de fazer que fica uma delícia e todo mundo ama! Vamos ao passo a passo disponibilizado no portal Cybercook?
INGREDIENTES
Farinha de trigo 2 xícaras (chá)
Açúcar mascavo 3/4 xícara (chá)
Açúcar cristal 3/4 xícara (chá)
Ovo 2 unidades
Margarina 2 colheres (sopa)
Fermento químico em pó 1 colher (chá)
Essência de baunilha 1 colher (chá)
Sal 1 pitada
Chocolate meio amargo 1 tablete
COMO FAZER
1. Numa vasilha, misture 2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo, 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal, 2 ovos grandes, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de fermento em pó, 1 colher (chá) de essência de baunilha e 1 pitada de sal.
2. Misture bem até ficar uma massa homogênea.
3. Acrescente 1 barra de chocolate meio amargo picada (180 g) e misture novamente.
4. Numa forma untada e enfarinhada, coloque 1 colher (sopa) da massa (cerca de 50 g) para cada cookie e leve para assar a 180ºc por mais ou menos 25 min.
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