O restaurante Al Mare realiza, entre os dias 24/03 e 06/04, o Al Mare Special Week, com menus completos para almoço e jantar por R$39,90 e R$54,90, respectivamente. "A proposta é tornar a gastronomia mais democrática, oferecendo aos clientes a oportunidade de provarem um menu degustação, além de permitir que novas pessoas conheçam a qualidade dos nossos pratos", explica o chef Fabrício Lemos.
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| Ceviche é opção de entrada nos menus do almoço (em cima) e do jantar (embaixo) |
O Al Mare Special Week segue os horários de funcionamento da casa, que fica no Espaço Gourmet do Salvador Shopping: de segunda a quinta-feira e aos finais de semana, das 12h às 23h; e na sexta-feira, das 12h às 01h.
Confira o menu completo:
Almoço
Entrada
Ceviche de St. Petter (ao Estilo Peruano, com Aji Amarillo e Manga)
Salada Caesar (com Alface Romana, Molho Caesar, Queijo Grana Padano, tomate e croutons)
Prato Principal
Linguine com polvo e lula (Massa ao Molho Pomodoro com Polvo e Lula)
St. Petter ao molho de camarão (acompanha Purê de Batata com Manjericão e Brócolis)
Sobremesa
Pudim de tapioca com calda de caramelo
Gateau de especiarias com ganache e sorvete de creme
Jantar
Entrada
Ceviche de St. Petter (ao Estilo Peruano, com Aji Amarillo e Manga)
Salada Caesar (com Alface Romana, Molho Caesar, Queijo Grana Padano, tomate e croutons)
Prato Principal
Filé Mignon Grelhado (com Ravioli de Funghi ao Ragu de Cordeiro)
Salmão grelhado (ao Molho de Camarão com Spaghetti Verdi e Molho de Açafrão)
Sobremesa
Brownie de chocolate com mousse de dulcey
Gateau de banana caramelada com coco queimado e sorvete de creme
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