Gastronomia

Saiba como preparar um Saint Peter com crosta de castanhas

Receita é bem simples de ser feita

Redação iBahia

Peixe é sempre uma boa pedida para quem quer sair das mesmice na hora da refeição. Uma opção é preparar um bom Saint Peter com crosta de castanhas. Confira abaixo a receita indicada pela nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti.

Ingredientes:

Filé de Saint Peter
1 limão
Azeite e sal a gosto
2 colheres de sopa de castanha de caju picadas em pedaços bem pequenos



Modo de preparo:

Grelhe o filé com sal e azeite, virando a peça no meio do processo. Quando estiver no segundo lado, acrescente a farofinha feita com castanhas trituradas. Deixe dourar até o final da cocção do peixe. Sirva em seguida.