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Para servir de acompanhamento no almoço ou até para ser encarada sozinha. A bata recheada com cream cheese e bacon é saborosa e pratica. Para quem não tem muitas habilidades na cozinha ou para os momentos que pedem uma refeição simples e rápida.Ingredientes
4 batatas de 200g
170ml de leite
120g de cream cheese
200g de bacon picado
15g de cebolinha brasileira picada
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
– Preaqueça o forno a 180°C.
– Embrulhe as batatas em papel-alumínio e asse por uma hora.
– Enquanto isso, salteie o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
– Quando terminar de assar, corte o topo das batatas, retire o interior e guarde em um bowl.
– Misture o “miolo” das batatas com leite e cream cheese até ficar homogêneo.
– Adicione a cebolinha brasileira e tempere com sal e pimenta.
– Recheie as batatas com a mistura e aqueça.
– Coloque bacon por cima.
