Veja três receitas para lanche da tarde


Está desejando um lanche saboroso? O iBahia separou três receitas para você testar em casa. Churros de biscoito recheado, bolo de pote e sanduíche Crepense. As receitas são práticas e você pode comer com um suco de frutas refrescante de acompanhamento.

Bolinho de pote

Foto: divulgação / Treloso

Ingredientes:

– 1/4 da caneca de Chocolate Branco
– 3 colheres de sopa de leite integral
– 4 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 pitada fermento em pó
– 1/2 colher de sopa de óleo vegetal
– 2 biscoitos recheados sabor chocolate
– 10 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1 – Leve o chocolate branco e o leite na caneca ao micro-ondas por 40 segundos.
2 – Depois de derretido, misture bem.
3 – Adicione a farinha, o fermento e o óleo, até deixar uma mistura homogênea.
4 – Quebre bem os biscoitos e adicione à massa.
5 – Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto em temperatura média.

Sanduíche Crepense

Foto: divulgação / Amorela

Ingredientes:

– Pão
– Tomates
– Rúcula
– Muçarela de búfala

Pasta de Manjericão
– Xícara (chá) de caldo de legumes
– Colher (sopa) de nozes picadas
– Colher (sopa) de queijo parmesão light
– Colher (sopa) de ricota
– Colher (chá) de manjericão fresco
– Sal a gosto
– 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

1- Para a pasta de manjericão, bata os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo. Reserve;
2- Pegue o pão, corte ao meio e passe a pasta nos dois lados. Arrume os tomates, coloque a rúcula e a muçarela de búfala. Sirva.

Churros de biscoito recheado

Foto: divulgação/ Treloso

Ingredientes:

– 270ml de água
– 26g de açúcar
– 25g de manteiga
– 100g de biscoito triturado sem o recheio
– 100g de farinha de trigo
– Óleo para fritura
– Açúcar refinado
– Canela em pó
– Doce de leite para servir
– Brigadeiro para servir

Modo de Preparo:

1 – Retire o recheio do biscoito e triture em um processador ou liquidificador. Misture com a farinha de trigo.
2 – Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o açúcar. Quando a manteiga derreter, junte a mistura de trigo e biscoito. Mexa até formar uma massa uniforme, até desgrudar da panela.
3 – Retire do fogo e deixe esfriar.
4 – Coloque em um saco de confeitar com um bico de pitanga.
5 – Em uma panela, esquente o óleo, frite os churros e, depois, escorra em papel absorvente.
6 – Passe os churros na mistura de açúcar e canela. Sirva com doce de leite e brigadeiro.