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Os doces feitos com whey protein viraram febre em blogs fitness e vão do simples brigadeiro às sobremesas mais complexas, como o petit gateau. Confira algumas receitas:
Ingredientes:
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1 xícara de água quente
5 colheres de sopa de leite desnatado em pó
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de adoçante culinário em pó
2 colheres de sopa de óleo de coco (se estiver duro, colocar 20 segundos no microondas)
1 colher de chá de essência de baunilha
2 a 3 colheres de sopa de whey protein
Cacau em pó, canela em pó ou whey protein para polvilhar
Modo de preparo:
Dissolva bem o leite na água quente, vá colocando aos poucos os ingredientes e mexendo até ficar tudo dissolvido (prove para deixar ao seu gosto). Bater tudo no mixer ou liquidificador ajuda bastante. Coloque na panela ou fogo baixo e mexa até a mistura ficar espessa, igual ao brigadeiro normal. Enrole com a mão e deixe esfriar para polvilhar canela em pó, cacau ou whey protein por cima.
Ingredientes:
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1 ovo inteiro
1 scoop de whey de chocolate
1 col. de óleo de coco
8 gotas de adoçante
Modo de preparo:
Misture tudo em uma caneca a mesma que você vai levar para o microondas, misture bem até não ficar com bolinhas (grosso), a massa vai ficar igual de bolo, ai então leve para o microondas por 20/30 segundos (20 se a potência for alta e 30 se for baixa) Caso fique meio seco, depois de tirar o bolinho da caneca coloque no mesmo recipiente um scoop de whey e um pouco de água para formar uma calda e despeje por cima.
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